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【送料こみこみ】令和5年できたて直送新みそ 特級みそ5kg/10kg/20kg

【送料こみこみ】令和5年できたて直送新みそ 特級みそ5kg/10kg/20kg 【送料こみこみ】令和5年できたて直送新みそ 特級みそ5kg/10kg/20kg
【送料こみこみ】令和5年できたて直送新みそ 特級みそ5kg/10kg/20kg 【送料こみこみ】令和5年できたて直送新みそ 特級みそ5kg/10kg/20kg
令和5年春に仕込んだ、塩屋の出来立てお味噌を「新みそ」として蔵出し直送いたします。
「特級みそ」は大豆10に対して米麹が8の割合のやや辛口のお味噌です。

お味噌の旨みが感じられるすっきりとした味わいにお料理が仕上がります。豚汁や、肉・魚料理に使うお味噌としてお勧めです。合わせ味噌としてもご利用ください。

袋詰めしたおみそを段ボールに入れて発送します。
5kg, 10kg, 20kgの商品がございます。サイズ感は画像よりご確認ください。
手前から5kg, 10kg, 20kgの商品となっております。

JAあづみ契約栽培大豆100%・国産米100%使用

送料について
・この商品の価格は送料を含んでおります。 
・送料無料ではない商品を合わせてご購入の場合、この商品の重量をのぞいた送料をいただいております。


出荷時期によって熟成具合(味わい)が変化します。
おおよそ9月末からその年の新みそが出荷となります。

9月末頃〜:できたての新みそをお送りします。糀と酵母の香りを感じるフレッシュな味わいです。年度の表記をご確認ください。
12月頃〜:よく熟成し、味わいがまろやかになっています。
6月頃〜:しっかりと熟成し、味わいの深みが増しています。(2年目の夏場は冷房管理し、熟成が進みすぎないようにしています)
価格 : 円(税込)
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