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信州味噌 3種食べ比べセット【本格味噌汁】【初回限定】【塩屋醸造】

信州味噌 3種食べ比べセット【本格味噌汁】【初回限定】【塩屋醸造】 信州味噌 3種食べ比べセット【本格味噌汁】【初回限定】【塩屋醸造】
信州味噌 3種食べ比べセット【本格味噌汁】【初回限定】【塩屋醸造】 信州味噌 3種食べ比べセット【本格味噌汁】【初回限定】【塩屋醸造】
この商品はお試し品につき送料無料でご購入いただけます。
お一人様1セット限りとなります。

塩屋の定番みそ3種の使いやすい500gカップ入りのセットです。
 

塩屋醸造のこだわり


この道40年。信州の名工が醸すお味噌です。
長野県味噌協同組合連合会の認定する「信州味噌の名工」、小林秀久顧問が味噌・醤油造りに携わっています。


信州ならではの良質な原材料だけを使用。
現在定番のお味噌はすべて長野県安曇野市産、JAあづみ産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、長野県産米を100%使用しております。


江戸時代から守り継ぐ 味噌蔵と大桶
創業時から伝わる塩屋の味噌蔵は夏場でも涼しく、朝夜・四季の温度変化をなだらかにします。「蔵付き」の微生物が快適に過ごせるゆりかごのような存在です。まろやかに熟成した、複雑な香味を持つ塩屋のお味噌の味わいを作り上げてくれます。

定番のおみそを3種食べ比べできます。

  • こうじみそ

    米麹をたっぷり使ったおみそ。大豆の旨みと米麹の甘みのバランスのとれた、最も親しまれている塩屋の定番品です。

    JAあづみ契約栽培大豆100%・長野県産米100%使用/甘口(12割麹、塩分約10.5%)
     

  • えのき味噌

    えのき茸ペーストを加えて発酵させたうまみたっぷりのお味噌。塩屋独自の製法で手間をかけた、一番人気のお味噌です。きゅうり等、野菜スティックに付けて召し上がってみてください。お野菜の甘さと香りが引き立ちます。もちろん、お味噌汁に使っても最高です。

    JAあづみ契約栽培大豆100%・長野県産米100%使用/やや甘口(12割麹、塩分約11.5%)
     

  • 玉造りみそ

    信州伝統製法。蒸煮した大豆を固めた「みそ玉」を蔵で2週間ほど熟成させるとチーズのような発酵が起きます。みそ玉を砕いて仕込むお味噌は、チーズ様の酸味・香りを持ち、よく熟成した深い味わいが特徴です。

    JAあづみ契約栽培大豆100%・長野県産米100%使用/やや辛口(8割麹、塩分約11.5%)
     

お届けイメージ

1つずつプチプチで丁寧に包み、オリジナルクラフト袋に入れてお届けいたします。
 

※セット単体でご購入の場合、送料無料となります。
他の商品と合わせてご購入の場合、この商品の重量をのぞいた送料がかかります。8640円以上(税込)お買上げの場合は全体が送料無料となります。

価格 : 2,635円(税込)
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8,000円以上(税抜)は送料無料

 



 
  • 真心こめてご対応いたします。
    ショップ運営・ご注文承りは当社が直接おこなっております。 ご注文承り、発送まで丁寧な対応を心がけております。

  • 信州須坂から最高の状態で発送いたします。
    このセットの商品は全て自社製造・品質管理しております。 職人が心を込めてお詰めした商品を発送しております。

  • 美味しい味噌をいろいろなお料理で。
    お味噌汁だけではもったいない。肉・魚介・野菜料理、和洋中、万能に使える調味料です。 まずはお野菜にそのまま。きゅうり等の野菜スティックに付けて食べると最高です。

この商品についてのレビュー

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ニックネーム内容評点日付
 
らん注文して二日後に届き、迅速な対応に驚きました。色んな味を...2020/05/05
 
ふみええのき味噌がとてもこくと風味があり最高に美味しいです。 ...2018/04/07

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