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大桶掘出し直詰めみそ2kg段ボール入

※大変お問い合わせの多い商品です。
お一人様二個までとさせていただいております。

5月23日、24日に予定していたイベント。
「蔵の町須坂骨董市&桶びらき」が延期につき、イベント用に準備していたお味噌を蔵出しいたします。
昨年秋のイベントで販売した「大桶掘り出したてお味噌」の完熟バージョンです。
話題になったアノ大桶から掘り出して更に熟成。
大豆が10に対してお米が8の8割麹。麹の粒が残った粒味噌です。
大豆の旨味が効きつつも、後味さっぱり、キレの良いお味が特徴です。
「しじみ」や「アサリ」魚介類によく合います。
いつもは店頭販売限定でしたが、今回はご時世を鑑み、段ボールに入れて発送も承ります。
職人が一つ一つ丁寧に袋詰め。シールせずに輪ゴムで止めてある手詰め品です。
酒精等を添加しておりません。
到着後は早めに段ボールを開封して冷蔵庫にて保管ください。

8割麹・粒味噌
やや辛口
予定塩分濃度11.5%
価格 : 1,620円(税込)
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8,000円以上(税抜)は送料無料

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