味噌を知り尽くした、味噌屋の味噌漬け。
塩屋製造の信州味噌100%の味噌床で付け込み、
旬の素材にしっかりお味噌の旨味を閉じ込めました。
長野県須坂市が誇る伝統野菜「八町きゅうり」
“幻のきゅうり”とも呼ばれるこの品種は、普通のきゅうりに比べてずんぐりと太く、
シャキシャキした歯ざわりとほんのり甘い風味が魅力。
味噌の豊かなコクと八町きゅうりの独特の食感が調和した一品を、ぜひご賞味ください。
ご飯と一緒に食べるのはもちろん、郷土料理「やたら」などお料理の材料にも。
原材料:八町きゅうり(須坂市産)、漬け込み原材料(みそ、砂糖)
賞味期限:製造から3ヶ月
※お届け時には残2ヶ月ほどの場合がございます。
内容量:250g
塩屋の味噌漬け 美味しさの秘密
近年市販されている味噌漬けのほとんどは、みそを少量使用したみそ風味の調味液での漬け込みです。
塩屋の味噌漬けは当社製造の信州味噌を100%使用。本格味噌床での漬け込みで、お味噌の旨味がしっかりとお野菜に入ります