味噌を知り尽くした、味噌屋の味噌漬け。
塩屋製造の信州みそ100%の味噌床で付け込み、
旬の素材にしっかりおみその旨味を閉じ込めました。
「沼目しろうり」は須坂市沼目地区が発祥の地。肉厚で、しっかりした歯ごたえが特徴です。
ご飯と一緒に食べるのはもちろん、郷土料理「やたら」などお料理の材料にも。
原材料:沼目白瓜(須坂市産)、漬け込み原材料(みそ、砂糖)
賞味期限:製造から3ヶ月
※お届け時には残2ヶ月ほどの場合がございます。
内容量:250g
塩屋の味噌漬け 美味しさの秘密
近年市販されている味噌漬けのほとんどは、みそを少量使用したみそ風味の調味液での漬け込みです。
塩屋の味噌漬けは当社製造の信州みそを100%使用。本格味噌床での漬け込みで、おみその旨味がしっかりとお野菜に入ります。