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特別大吟醸味噌とよまさり　白こし 800gカップ入り

北海道産の大豆「とよまさり」を使用
味噌仕込みに適した品種で、まろやかで滑らかな舌触りにお味噌が仕上がります。

この大豆をさらに20％程皮を削って仕込むことで、
照りのある淡色とすっきりとした後味のお味噌に仕上げました。
お味噌汁としてはもちろん、上品なお料理に最適なお味噌です。

国産大豆（とよまさり）・国産米100％使用/甘口（約13割こうじ）/塩分約11％

※この商品は粒を漉している「こしみそ」タイプです。「つぶみそ」タイプもございます。
※信州の"白みそ"は関西圏の白みそ（西京みそなど）とは異なり、強い甘みのおみそではありません。
 
価格 : 1,604円（税込）
ポイント : 14
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8,000円以上（税抜）は送料無料

  • 原料の大豆は20％程磨いて脱皮を行い味噌仕込に用います。これにより、冴えた色合い、すっきりとした味わいに仕上がります。

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