味噌を知り尽くした、味噌屋の味噌漬け。
塩屋製造の信州味噌100%の味噌床で付け込み、
地元の旬の素材にしっかりお味噌の旨味を閉じ込めました。
自然豊かな信州高山村産みょうが。ツンとした香りと深いお味噌の香りが絶妙にマッチした珍味です。
ご飯と一緒に食べるのはもちろん、郷土料理「やたら」などお料理の材料にも。
原材料:みょうが(高山村産)、漬け込み原材料(みそ、砂糖)
賞味期限:製造から3ヶ月
※お届け時には残2ヶ月ほどの場合がございます。
内容量:150g
塩屋の味噌漬け 美味しさの秘密
近年市販されている味噌漬けのほとんどは、みそを少量使用したみそ風味の調味液での漬け込みです。
塩屋の味噌漬けは当社製造の信州味噌を100%使用。本格味噌床での漬け込みで、お味噌の旨味がしっかりとお野菜に入ります