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お知らせ

2019/04/18 みそ玉造りが始りました【信州味噌通販なら塩屋醸造】

今年も「味噌玉造り
が始まりました。
梅雨前の5月中旬まで続きます。
風味豊かな「玉造り味噌」の素になる訳でございます。

今年も筑波大学さんの調査が入ります。
味噌蔵と味噌玉から、とっても面白い菌が見つかる…カモ。
ちょっと楽しみな今日この頃…。

 

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